neděle 15. dubna 2018

Mřížkový koláč

tentokrát dobrota, která bohužel dlouho nevydrží... závratnou rychlostí je sežrána a to doslova :), kdo pozdě přijde má smůlu.

A recept:
Na těsto:
125g másla
100g práškového cukru
špetka soli
250g hladké mouky
2 žloutky
2 polévkové lžíce mléka

Tvaroh:
500g plnotučného tvarohu
200ml mléka
100 ml oleje
1 balení vanilkového pudinku
150g cukru krystal
1 vanilkový cukr
1 vojce
2 žloutky

Marmeládu:
rybízová, meruňková, já použila jahodovou

Všechna ingredience na těsto jsem dala do robotu a udělala tak těsto.
Část těsta, asi tak 2/3, dám do koláčové formy. Dala jsem jen na dno. Troubu jsem předehřála na 180 stupňů a formu s těstem jsem dala péct na 15 minut. 
Mezitím jsem si umíchala v míse tvarohovou náplň. Opět všechny ingredience smícháme dohromady. Až je těsto po 15 minutách upečené ( dozlatova) naliji náplň na těsto do formy. Dám zpět do trouby a peču dalších 20 minut. 
Poté vytáhnu z trouby a pomažu marmeládou a pokládám pásy z rozváleného zbylého 1/3 těsta. Je dobré těsto hodně podmoučit, dost se lepí a zase vrátím zpět do trouby na posledních 15 minut. Poté už nechám vychladnout a nejlépe uložit koláč do lednice. Studený je totiž ještě lepší, nebo aspoň já si to myslím.

No a výsledek, prý mám upéct další :)





 Cácorku jsem nechala s koláčem a šla si omrknout narcisky ještě pár dní a už budou všechny rozkvetlé.




Včelky samotářky se už stěhují do hotelu

 A když jsem se vrátila byla moje polovina taky pryč, pes to nebyl :) no hlavně, že chutná.


 Mějte krásný večer

Radana 

čtvrtek 12. dubna 2018

Tvoříme

Při dnešním nákupu jsem konečně neodolala a zajela si do Papírnictví a výtvarné potřeby v Rudné u Prahy. Jsou tam vedle sebe dva krámky jeden je vyloženě papírnictví a druhý je barvy ( olej, akryl atd.) Nejdřív jsem zašla omylem do toho s barvama - ale i tak jsem tam nechala pár kaček. Koupila jsem tam lisované papírové jednorožce ( velká láska naší Cácorky) a fixu která prý maluje i na kámen... Uvidíme.

No a já jsem šla vyloženě po samotvrdnoucí hmotě a tu jsem sehnala ve vedlejším krámku :)


Holky se po obědě hned vrhly do díla.

Papírové modely a akrylové barvy a už to jelo :)






 A zatímco holky zmalovaly všechno co jím leželo na stole, jsem si pověsila v klidu prádlo a obešla zahrádku.


 

 



Cesta do naší vesnice, krása že.

A tady už naše holky opět v akci.

 
 A tady je výsledek - řekla bych - super :)


A zítra nás čeká samotvrdnoucí hmota nebo až v sobotu? Uvidíme podle počasí.

Hezký den Radana 

úterý 3. dubna 2018

Jsem zase zpět

Od posledního příspěvku uteklo mnoho vody, mnoho se toho událo, ale chuť publikovat se dostala stejně jako počasí pod stupnici 0.

Takže jen v rychlosti co se u nás událo:

1. rozjeli jsme konečně ubytování u nás, takže kdo budete chtít navštívit Karlštejnsko a nechce bydlet v hotelu, u nás je to možné. Můžete bydlet v malé vesničce v blízkosti domácích zvířat a přesto to mít chvilku do Prahy.
Odkaz na AIRBNB



2. stihly jsme postavit sněhuláka, no tedy byl to fofr než jsem stihla dojít pro foťák tak mi skoro roztál :(



3.V září přiletí vrána, víc zatím není co dodat. Zatím je vše v pořádku.


4. oslavili jsme velikonoce. Letos nově, jsem schovala v zahradě 3 čokoládové králíky. Hledání se zúčastnily jen holky ( muž se vrátil v noci z práce a na nějaké velikonoce neměl moc náladu). To nevadí i tak toho králíka pro tatínka našly a po právu mu jej odevzdaly :) Moc je to bavilo, takže zavádím u nás novou tradici. 


Věneček mi umotala Cácorka ve školce 
Vyřádila jsem se na beránkovi (formu máme historicky rodinou ) 
Vykvetly nám fialky


Holky vyzkoušely válení se po mezi
A včera jsme u rybníka ve vybagrovaném bahně našly plovatku bahenní a mušli rybniční. Bylo to jako najít poklad. Myslela jsem, že v tom rybníku u nás nemůže být život, když tam teče kde co z domácností a ono ejhle. Filtrace jednoho rybníka a rákosí asi udělá své. Letos se má realizovat v naší obci kanalizace a pitná voda ( doposud ani jedno nebylo - jezdili jsme pro vodu do studánky v lese, tam budeme jezdit asi stále. Protože jsem pila vodu z kohoutku ze Slanýho a neskutečně v ní smrděl chlor a nedala jsem to). Takže 3x hurá.



A tady už asi poslední foto našich jehňátek než se rozutečou do nových domovů. Jsou to dost odrzlá stvoření, ale u dvou mazlíků je letos vlna extra jemňounká, bohužel musí z domu.




Kdo jste došel až sem, děkuji. Hezké konečně JARO.

Radana

pátek 19. ledna 2018

Neštěstí ve štěstí?

Pokračování o ovečce po porodu. Ovce se včera večer rapidně zhoršila volali jsme veterinářku, ale nebrala telefon. Zkusili jsme našeho veterináře, který k nám normálně jezdí, jenže ten si prý dal pivo, máme naložit ovci a jet za ním. Váhali jsme, ale po dnešní zkušenosti se ztrátou ovečky, jsme váhali asi tak 10 minut. Naštěstí. Ovečka v sobě měla ještě jedno mrtvé jehňátko. Brečím. Jak to že to první veterinářka nepoznala...


Asi se dám na modlení i když jsem nevěřící. Je to to jediné, co můžu stejně dělat. 

Sakra.

Dneska porodila naše poslední ovečka. Uf tam snad bude vše ok.
Ovečky máme takhle pod dohledem. Ovečka vpravo je ta s těžkým porodem. Stále nemůže na zadní nohy, ale vypadá lépe. Trochu.


Miminka po mrtvé ovečce prospívají, přece jenom oni už jsou to pěkní kluci 3 týdenní, takže to v pohodě zvládnou. Dneska jsme je označili fialovým sprejem, přece jenom bílých jehňátek je u nás více :). Mají přezdívku indiáni.



Doufám, že jsme si tímto vybrali v letošním roce vše zlé, mějte se hezky. 

Radana

čtvrtek 18. ledna 2018

Nekrmte cizí zvířata

Tenhle příspěvek se mi nepíše lehko. Naštěstí jsem už vychladla. Jsem smutná a zároveň vzteklá. Dnes ráno jsme našli na pastvině mrtvou ovečku. Mámu od dvou jehňátek. Kdyby zemřela na nějakou virovou chorobu nebo nějakou fyziologickou vadu.  Ale tahle smrt byla pouze vinou jiného člověka, který krmil cizí zvířata bůh ví čím. Ono je strašně jednoduchý někam něco hodit přes zeď. Chápu že je strašně krásné krmit zvířata, ale nikdy nevíte jestli to dotyčné zvíře je na dietě a zda to či ono může jíst. Myslím, že mnoho farmářů radši ocení, když zazvoníte u vrátek, že jste přinesli suché pečivo, překontroluje a s největší pravděpodobností vás rád zavede ke zvířatům a část tvrdého neplesnivého pečiva dovolí zvířatům dát.


Protože tento pohled nechce asi nikdo. A ještě jakou musela ovečka vytrpět bolest než naposledy vydechla.

Zvažujte co se může stát,  to že jsme přišli v podstatě o člena rodiny, je fakt pro mě hrozný a obrečela jsem to. A to ještě nepočítám co nás bude stát kafilerie.... a krmení jejích dvou sirotků.





Je to potvrzené veterinářkou, která k nám teď jezdí k jiné ovečce, která měla včera těžký porod a bylo třeba jí pomoci s narozením dvou krásných jehňátek. O jehňátka i samotnou ovečku jsem se bála dokud nebyla na světě a nehýbala se. V noci ovečce neodešla placenta a tak nás dnes navštívila paní veterinářka znovu. Ovečka pouze ležela a po dávkách antibiotik, vitamínů a roztoku na podporu činnosti bachoru se již snaží vstát a žrát.Placenta se pomalu vylučuje a my věříme, že se s toho dostane. O svoje jehňátka se snaží starat i v leže a krmit je.

Tímto prosím za všechny farmáře, nekrmte cizí zvířata. Ty následky jsou pak opravdu strašné.


Radana

  

neděle 14. ledna 2018

Perník

 na plech. Dlouho jsem hledala skvělý recept na perník. A konečně našla, není suchý, je vláčný, rozplývá se na jazyku a sní se tak rychle, jak dlouho trvá jeho výroba. Ráda se o recept podělím. Protože jej včera ochutnal bratr mého muže a dostala jsem pochvalu. To potěší :)

Recept:
Je skvělé že nemusím v podstatě nic vážit
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krupice
1 sáček kypřícího sáčku do perníku
2 lžíce kakaa
1 vejce
1 hrnek vlažného mléka
1/3 hrnku oleje ( a teď si tak uvedomuju že jsem to včera zvojtila a toho oleje jsem tam dala 2/3 :) možná proto byl takový vláčný .

Vše smíchám dohromady a naleji na vymazaný a vysypaný plech hrubou moukou. Peču 25 minut na 150 stupňů. Nechám vychladnout (když někdo neochutná ještě teplý - taky božský :) )

Dobrou chuť





A aby toho perníku nebylo málo, tak jsme se včera vrhly i na perník vánoční :D. Nebojte nezbláznily jsme se, perník se dá péct přeci po celý rok a nikdy se neomrzí. Tenhle recept není špatný, ale pořád to není ono, ten top recept stále hledám.

90% Vykrajovátek jsou ode mne z shopu.  Tak kdyby jste si, i nám, někdo chtěl udělat radost tak odkaz zde: www.livingquality.cz

Princezny (tohle vykrajovátko u nás bohužel nenajdete) jsou u nás stále v kurzu.


A co se dál událo. Tak samozřejmě jsme byli volit já asi 20 metrů od domu, muž musel až do Prahy, ale chceme lepší budoucnost pro děti takže tyhle "oběti" rádi podstoupíme. Doufám - věřím, že druhé kolo vyhraje ta správná hlava a děti ve škole budou mít hezčí pohled na obraz pana prezidenta. To mi tak připomíná, že příští rok jdeme k zápisu.... někdo mi čas polil urychlovačem...Už?

No rostou nám holky.A tak jsme malinkou vyšoupli z ložnice do dětského pokoje Cácorky. Otočili jsme Cácorce postel čímž vznikl další hrací prostor, ale? Uspávání je teda teď za trest.

Malinká usíná kolem 22:30 a Cácorka má tedy taky co dělat, aby se uspala. Snad si zvyknou. Já si na volnost v ložnici už zvykla. Konečně můžu zase číst v posteli.




 Obě holky lezou na postel po IKEA skříňce. Mezi postýlkou a skříňkou je daná deska, pro pocit jistoty, že nespadnou. Tohle se velice dobře ujalo i skákání z postele do náruče mámy :D.

Taky jak vidíte byl prostor hned zaplněn.Vláčky. Hračka která je nepřestala bavit ani po roce.


 Včera jsem ještě částečně debordelizovali chodbu a schodiště. Je to ještě běh na dlouhou trať, ale dům snad už bude zase o něco víc uklizený. Malinká vyzkoušela lyže. Velká, převelská škoda, že není sníh. Ale v hale se taky dobře běhá.





 Hezký den Radana 



úterý 9. ledna 2018

Metrový koláč

Ne, ne, nebojte tenhle koláč jsem v Metru nesehnala :).

Metrový koláč mi na doporučení muže přirostl k srdci. V jejich rodině ho snad dělala už babička. U nás se začal dělat předloni na rodinná setkání. A teď jsem ho dělala i na Nový rok.



Dobrou chuť

Radana